Наивкуснейшие Пончики!
Ингредиенты:
●Кефир 250 мл.
●Яйцо 1 шт.
●Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
●Соль щепотка
●Сода 1/2 ч.л.
●Растительное масло 3 ст.л
●Мука 2,5-3 ст.
●Растительное масло для жарки
●Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.