Здравствуйте, прошу прощение за беспокойство!Ищем любую информацию о своей семье! Знаем что мама(Казакова Елена) когда-то жила в Подгорном Томской области. К сожалению, не знаем историю семьи. Знаем только что наш дед Казаков Николай был директором музыкальной школы(но это не точно) и что жили в Мушкино, о гибели бабушки и дедушки не знаем ничего, даже когда и где похоронены. Очень хочется узнать больше. К сожалению , родственники, которые могли бы нам рассказать что-то ,уже не в состоянии это сделать. Может быть остался кто-то из тех кто знал семью Казаковых(девичья фамилия бабушки, предположительно"Сень")? К сожалению живём далеко и приехать пока нет возможности. Очень надеюсь что найдут
Домашний томатный сок
Ингредиенты:
5 кг красных помидоров
100-150 гр. соли (крупной морской без йода и добавок)
Приготовление:
1. Помидоры нужны не гнилые и не мятые. Хорошенько вымыть каждый помидорчик руками.
2. Сделать на помидорках надрезы.
3. Ошпарить томаты кипятком и аккуратно снять кожицу.
4. Разрезать помидорчики на 4-6 частей.
5. Пропустить плоды через мясорубку или соковыжималку. Можно использовать блендер, чтобы пюрировать смесь.
6. Жмых хорошенько отжать (в нем тоже остается много сока).
7. Вылить помидорное пюре в кастрюлю и довести до кипения на малом огне.
8. Горячий томатный сок протереть через сито и процедить через несколько слоев марли в чистую сухую кастрюлю.
9.