Необычная фамилия может с легкостью превратить жизнь в настоящий каламбур. И неважно, досталась она от родителей или второй половинки. В любом случае по пятам за ее владельц...
Очень сочные куриные котлеты с кабачком и рисом.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Кабачки - 200 г
Рис - 100 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Мука цельнозерновая — по вкусу
Приготовление:
Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.
Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок.
Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
Мелко порезать зелень и добавить в общую массу.
Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на небольшом к