Предыдущая публикация
Творожный пирог с маком и мaлиной!
Вкусный пирог
Нам понадобится:
-1 яйцо
- 50 гр. сахара
- 100 гр. растопленного сливочного масла
- 220 гр. муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
⠀
Для творожного слоя:
- 100 гр. мака+ кипяток!
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 3,5 ст.л. кукурузного крахмала
- Ванилин
- 150 гр. сахара
Верхний слой:
- 200 гр. сметаны 20-25%
- 2 ст. л. сахара
- Ягоды по вкусу
Приготовление:
Сначала заливаем мак кипятком.
Яйцо перетираем с сахаром, затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, после добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Собираем просто все в шар. Формируем основу пирога и отправляем в холодильник.
Для творожного слоя, к творогу добавляем яйца, ванилин, сахар, кукурузный крахмал, все перебиваем до максимальной однородности, затем добавляем мак(если в маке останется жидкость, сливаем). Полученную творожно-маковую смесь выливаем на основу пирога и отправляем выпекаться примерно 40 минут при 180°.
Тем временем, жирную сметану взбиваем с сахаром. Через 40 минут, смазываем сметаной помазкой пирог и отправляем ещё на 15 минут при 180°. Обязательно даём полностью остыть и можно украсить ягодами.
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев