В пельменях выявлен возбудитель опасного инфекционного заболевания - листериоза ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования двух партий полуфабрикатов: пельмени (со свининой), пельмени «По-домашнему» на соответствие требованиям безопасности. По результатам лабораторных исследований в пробах пельменей выделен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes). Листериоз - это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения. В отличие от многих других бактерий, вызывающих широко распространенные болезни пищевого происхождения, L. monocytogenes может выживать и размножаться при низких температурах, обычно поддерживаемых в холодильниках. Готов
В мороженой «северной» рыбе выявлены живые личинки паразита ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при взаимодействии с Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках исполнения государственного пищевого мониторинга проведены лабораторные исследования мороженой ряпушки. По результатам исследований в рыбе выявлены живые личинки ленточных червей из семейства Diphyllobothriidae. Дифиллоботриоз- это паразитарная инфекция, локализующаяся в тонком кишечнике. Заболеваемость этим гельминтозом напрямую связана с рыбным промыслом и переработкой рыбы. Основной причиной приобретения человеком широкого лентеца выступает употребление в пищу сырой, плохо приготовленной или
Жительница Лесосибирска хотела быстро заработать большие деньги, но лишилась 30 тысяч рублей
В дежурную часть ОМВД России по г. Лесосибирску обратилась местная жительница 1972 года рождения с сообщением о мошеннических действиях в отношении нее.
Сотрудники полиции выяснили, что женщина решила заработать на ставках, увидев рекламу в популярном мессенджере. Она перешла по указанной ссылке и начала переписку с неизвестным лицом. Злоумышленник предложил перевести женщине деньги, чтобы их выгодно вложить в ставки, что потерпевшая и сделала. После этого ей пришло уведомление о выигрыше, однако, чтобы его получить необходимо было оплатить комиссию за перевод. Женщина вновь перевела деньги. И тольк
Лесосибирцев информируют: в курином яйце выявлены антибиотики
В ходе выполнения государственной работы «Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» специалистами лаборатории Учреждения проведены лабораторные исследования двух проб яйца куриного 1 категории, отобранных от двух партий, содержащих свыше 57 тысяч штук яиц.
По результатам исследований в поступивших пробах было выявлено содержание антибиотика тетрациклиновой группы – окситетрациклина. Установлено количественное содержание препаратов больше максимально допустимого уровня, что не соответствует Техническому Регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопа