Корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция. Половина чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина. Корица оказывает влияние на регулирование уровня сахара в крови, что особенно важно людям, страдающим диабетом. Половина чайной ложки корицы в сочетании с 1 столовой ложки меда при употреблении внутрь перед завтраком в течение одной недели приносит облегчение при артритах. Аромат корицы улучшает память.