Лимонные огурцы Мои любимые В этом году их побольше накручу, в прошлом было мало)
Ингредиенты:
Огурцы
Лимон
На 2,5л воды:
Соль 5 ст л
Сахар 8,5 ст л
Уксус 70% - 1 ч л на 1-1,5 л банку
Укроп, перец, лаврушка, лист хрена, листья вишни и смородины, чеснок
1. В банку укладываем листья, укроп, перец, чеснок и огурцы.
2. На 1 л банку кладём ломтик лимона 0,5 см толщиной.
3. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут.
4. Сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар. Доводим до кипения.
5. В банки добавляем уксус, заливаем маринадом, закрываем, переворачиваем, укутываем.
Всем удачных заготовок!
Спасибо за ваши | [club50152225|«ВПРОК»]
#Огурцы
B прошлом году я закрыла 3 баночки на пробу - это ОOОOЧЕНЬ вкусно.
B этом году раза в 4 больше закрою!
КАБАЧКИ КАК "ГРУЗДИ"
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Если есть мя
Нашатырь на даче
1. От муравьев на кухне. 100 мл нашатырного спирта смешать с 1 л воды и протереть раствором полы и всю мебель, обязательно хорошенько проветрить. Непрошеные гости и носа в ваше жилище больше не сунут.
2. От тли в саду. 2 ст. ложки нашатырного спирта развести в 1 ведре воды, добавить 1 ст. ложку стирального порошка или шампуня (чтобы раствор лучше прилипал к веткам) и обработать растения.
3. От луковой и морковной мухи. Эти вредители способны уничтожить весь урожай репки и корнеплодов. Рецепт: 1 ст. ложка нашатырного спирта на 10 л воды. Раствор тщательно размешать и полить им грядки с луком и морковкой. Через некоторое время почву надо разрыхлить.
4. От медведки в почве. О
Запеченные баклажаны для быстрого ужина
Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт.
Помидор — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 200 г
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое или растительное — 10 мл
Зелень свежей петрушки — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно промыть овощи. Баклажаны и помидоры нарезать кружочками около 5–6 миллиметров.
2. Баклажаны посолить с обеих сторон и дать постоять.
3. Застелить противень пергаментом, смазать пергамент маслом. Выложить кружочки баклажана.
4. Чеснок измельчить при помощи пресса или натереть на терке, залить небольшим количеством кипятка.
5. Смазать каждый кружочек баклажана чесночной водой.
6. Натереть сыр на терке. Уложить поверх баклажан
Быстрые рецепты - быстрее только если не готовить...
Κартᴏфеʌь "фри" (без жира и ʍасʌа).
Χрyстящий, арᴏʍатный, нᴏ сᴏвсеʍ без жира. Γᴏтᴏвиться прᴏстᴏ и не xʌᴏпᴏтнᴏ, а резyʌьтат веʌиĸᴏʌепный. Спешy дᴏнести в ʍассы.
Дʌя приᴦᴏтᴏвʌения ĸартᴏфеʌя на 2 персᴏны неᴏбxᴏдиʍᴏ:
-4 бᴏʌьшие ĸартᴏфеʌины
-2 беʌĸа
-сᴏʌь, перец, специи пᴏ вĸyсy
Βзбить беʌĸи с сᴏʌью в ᴦʌyбᴏĸᴏй ʍисĸе. Κартᴏфеʌь ᴏчистить, нарезать сᴏʌᴏʍĸᴏй, ᴏбʍаĸнyть в беʌĸи. Βыʌᴏжить на прᴏтивень и запеĸать при 200 ᴦрадyсаx дᴏ зᴏʌᴏтистᴏᴦᴏ цвета. Πеред пᴏдачей приправить специяʍи пᴏ вĸyсy. Βᴏт и все - ʍᴏжнᴏ насʌаждаться ʌюбиʍᴏй ĸартᴏшечĸᴏй.