Глазурь для КУЛИЧА, которая НЕ липнет и НЕ крошится
Ингредиенты на 3-4 средних кулича: 100 г. сахарной пудры 50 мл. воды 5 г. желатина (~1 ч.л.) щепотка лимонной кислоты (опционально) Как приготовить: 1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут. 2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузырьки осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте. 3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксер
Профзаболевания педагогов По статистике, около 90% российских учителей имеют проблемы со здоровьем, связанные с условиями труда. Согласно исследованиям, профессию учителя впору включать в список вредных для здоровья специальностей, наряду с шахтерами и сотрудниками химических производств. Об этом свидетельствуют неутешительные цифры: Учителя проводят на ногах 79% рабочего времени; Громко разговаривать приходится 3,5‒4 часа в день; Продолжительность рабочего дня учителя — 10‒12 часов; 2/3 учителей испытывают постоянный стресс; 50% учителей спят меньше шести часов в сутки; 80% учителей не могут позволить себе полноценный отдых. Профессиональными заболеваниями педагогов