Салат с курицей и грибами
на 100грамм - 109.21 ккалБ/Ж/У - 10.75/6.03/3.31
Ингредиенты:
Картофель — 1-2 Штук
Грудка куриная — 1 Штука
Яйца — 4 Штуки
Шампиньоны — 500 Грамм
Лук — 1 Штука (по желанию)
Сметаны — 4 Ст. ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу
Листья салата — 8 Штук (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)
Приготовление:
1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.
2. Сварить картофель в мундире и почистить.
3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.
4. Яйца сварить в крутую.
5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подго
Торт "Наполеон»
Ингредиенты:
Сливочное масло (в тесто) — 400 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт.
Мука (в тесто) — 700 г
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл
Соль (в тесто) — 1 щепотка
Молоко (в крем) — 1 л
Сахар (в крем) — 1,5 стак.
Яйцо (в крем) — 2 шт.
Мука (в крем) — 3 ст. л.
Сливочное масло (в крем) — 200 г
Ванильный сахар (в крем) — 5 г
Приготовление:
Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры.
2. В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка.
3. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилкой хорошо ра
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Ингредиенты:
3 кг помидоров;
0,3 кг лука;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. соли;
специи.
Приготовление:
Помидоры моем и удаляем плодоножку. Нарезаем лук и перец (очищенный от семян) полосками.
Пропускаем помидоры, лук и перец через мясорубку.
Переливаем овощное пюре в кастрюлю, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, растительное масло и ставим вариться на среднем огне.
Доводим до кипения, вливаем уксус и варим около часа при небольшом кипении.
Добавляем специи, соль или сахар по в