Уже несколько лет пеку такой пирoг!
Пирог с курицей и картофелем
Нам понадобится:
- Мука 400гр.
- Соль 1/2 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л (с горкой)
- Сливочное масло 150 гр (можно маргарин)
- Сметана 300гр.
Для начинки:
- Филе куриного бедра
- Картофель (отварить до полуготовности)
- Лук
- Соль
- Черный перец
- Сливочное масло
- Яйцо (для смазывания пирога)
Приготовление:
К муке отправляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло (не топить!!!, а достаем масло из холодильника с вечера!), перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто.
Убираем в холодильник минут на 30-40 и готовим начи
РОЗЫГРЫШ))))) ЗАВЕРШЁН))
Друзья, запускаю бесплатный розыгрыш, в котором все могут
принять участие)) очень давно не проводила розыгрыши, исправляюсь.
10 лет назад в августе я выложила свои первые работы в одноклассниках. Тогда я даже не предполагала, что начиная делать резиночки с ленточек - я смогу работать в удовольствие и купить свою мечту вышивальную машинку в честь своего творческого юбилея решила провести розыгрыш и разыграем мы его - 7 августа))
Призом будет- вышивка на полотенце 70 на 140 см. Подумаю, если будет много участников, то может еще один приз добавлю))
Условия розыгрыша просты:
1. Быть моим ДРУГОМ.
2. Поставить КЛАСС на заметке (можете и поделиться, если не сложно).
Тефтельки Мамины в соусе!!! Самые любимые!
Запеченные в духовом шкафу под томатным соусом мясные шарики получаются настолько сочными и нежными, что просто тают во рту.
500 г мясного фарша (идеально подойдет смесь из свинины и куриного филе, но можно использовать и говяжий фарш);
пара луковиц;
4-5 крупных помидоров или 300-400 мл томатного сока;
1 яйцо;
150-200 г сыра (в классике – пармезан, но можно заменить обычным твердым или плавленым сыром);
2-3 столовых ложки риса;
парочка зубчиков чеснока;
1 ст. ложка сахара;
несколько веточек любимой зелени;
соль и перец.
Рецепт приготовления
1. Главный секрет тефтелей – в составе фарша, куда, помимо непосредственно перекруче