ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ СОУСОВ
1. Домашний майонез
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное свежее (желтки) - 3 шт
● Масло растительное - 300 мл
● Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.
● Соль - 3/4 ч.л.
● Горчица (готовая) - 1 ч.л.
● Перец черный (по вкусу и желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Продукты для приготовления майонеза должны быть охлажденными.То есть, предварительно масло, яйца, лимонный сок поставьте в холодильник.Для приготовления майонеза используйте только рафинированное масло, иначе при использовании не рафинированного масла, готовый майонез будет иметь специфический вкус, а при использовании не рафинированного оливкового масла, горчить.
Итак, отбросив в сторону, всяческие сомнения, вроде "получится-н