Песочная самса
Очень вкусное песочное тесто и сочная начинка!
Нам понадобится:
- 500 гр муки
- 250 гр холодного сливочного масла
- 100 гр сметаны
- 2 яйца
- 1 ч л соли
Для начинки:
- 500-700 гр мяса
- 500-700 гр лука
- Соль
- Черный перец по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
Для теста: перетираем муку с холодным сливочным маслом до состояния крошки. Добавляем сметану, соль и яйца. Замешиваем тесто. Убираем его в целлофановый пакет и отправляем в холодильник пока будем готовить начинку.
Для начинки, мясо нарезаем на небольшие кубики. Мелко нарезаем репчатый лук. Соединяем в миске мясо, лук, соль, черный перец. Если мясо не жирное, добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем начинк
Шарлотка с бананами Ингредиенты: Яйца куриные: 3 шт; Сахар: 200 грамм; Мука: 200 грамм; Разрыхлитель: 1 чайная ложка; Банан: 2 шт; Масло сливочное (для смазывания): 20 гр; Сахарная пудра: 2 столовые ложки. Описание процесса приготовления: Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка прийдется по вкусу всем сладкоежкам и любителям бананового вкуса. Предлагаю Вам попробовать, получается очень вкусно. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с сахаром. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера. Бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0.5 см. В форме для запекания растопить сливочное масло
ТОП-5 ЯБЛОЧНЫХ БЛЮД 1) Яблочный пирог по немецкому рецепту ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 300 г ● Масло сливочное — 300 г ● Лимон — 1 шт. ● Куриные яйца — 3 шт. ● Сахар — 370 г ● Яблоко — 700 г ● Корица — 1 ч. л. ● Молоко — 3 ст. л. ● Смесь для пудинга ванильная — 150 г ● Изюм — 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час. 2. Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой. 3. Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде. 4. Яблоки смешаем с сахаром, корицей и лимонным соком и выложим на тесто. 5. Отдельно в емкости смешаем 2 яйца, молоко