Очень вкусные драники с хрустящей корочкой
Драники готовлю только по этому рецепту.
Ингредиенты:
500 г очищенного картофеля,
1 луковица,
1 яйцо,
1 ст ложка муки,
1 зубчик чеснока,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель почистить и натереть на средней терке. Добавить натертую луковицу. Весь образовавшийся при натирании сок вылить.
2. Добавить яйцо, измельченный чеснок, муку и соль с перцем. Тщательно перемешать.
3. Разогреть сковороду с добавлением масла и обжарить драники до красивой румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
#драники