Замечательный салат “Аппетит” из яйца и колбасы.
Надо взять:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Крахмал картофельный - 2 ст.л
-Колбаса полукопченая - 200 грамм
-Луковица - 1 головка
-Майонез - 4 ст.л
-Соль поваренная - По вкусу
-Масло подсолнечное - 100 мл
Приготовление:
В миске смешиваем куриные яйца с крахмалом до получения однородной массы.
Выпекаем блинчики на сковороде, постоянно добавляя чуточку масла, чтобы блинчики не были сухими. Каждый блинчик переворачиваем как только он схватился, не рекомендуется ждать поджарки, т. к салат будет сухим и впитает больше майонеза.
После выпекания нарезаем блинчики тонкой соломкой.
Полукопченую колбасу так же нарезаем тонкой соломкой.
Лук нарезаем пол