"Сливочный крем "Пятиминутка"
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
- Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Все компоненты соединить.
3.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты
крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и
лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером,
Торт на сгущеном молоке.
Светлана Голубева
Тесто:
200 гр.сгущенки,
3 яйца,
100 гр.муки,
1 ч.л. разрыхлителя
1.Яйца взбить со сгущенкой,добавить просеянную муку с разрыхл.
2.Коржи
выпекаем на пергаменте (заранее на пергаменте нарисовать круг,диаметром
18 см.).Выкладываем 2 стол.л.теста на пергамент, аккуратно
размазываем.Выпекаются
коржи очень быстро,аккуратно снимаем и выкладываем на чистое полотенце для остывания.
Крем:
1 банка сгущенки,
200 гр.сливочного масла,
Ванилин.
1.Все для крема соединить и взбить.
2.Собираем торт,смазывая каждый корж кремом.
3.Сверху поливаем растопленным шоколадом и посыпаем обжаренными орешками.
3.Поставить торт в холодильник на ночь.
Сырные кексики к утреннему кофейку!
2 яйца
1 плавл. сырок "Дружба" натереть
70 г сыра на мелкой терке
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
1 ч.л. разрыхлителя
5 - 6 ст.л. муки
4 ст.л. кефира
укроп или другие приправы (можно добавить и ветчину)
Яйца взбить вилкой вместе с солью и сахаром, сюда добавить натертый сыр, хорошо перемешать. Выложить укроп, кефир, муку с разрыхлителем и перемешать.
Массу уложить в формочки на 2/3, запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
Очень хороши кексы с кофе.
Приятного утра!