Итальянский соус из 2 ингредиентов.
Этот соус можно запросто добавлять в любые каши, супы, использовать к макаронам, мясу, а также готовить с чечевицей и всеми бобовыми. Такой пикантный и так выручает! При этом он достаточно прост в приготовлении. Сочные томаты, остренькие баклажаны и несколько специй делают эту заготовку поистине волшебной.
Ингредиенты
Помидор 5 кг
Баклажан 3 кг
Соль 1 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Оливковое масло 200 мл
Черный перец (молотый) 1 ст. л.
Кориандр 1 ст. л.
Розмарин 1 ст. л.
Базилик 2 ст. л.
Приготовление
1 Помидоры нарежьте небольшими кусочками, аккуратно удаляя плодоножки. Пропустите их через мясорубку, варите в большой кастрюле до закипания.
2 Баклаж
Нaстоящий рецепт магазинной кабачковой икры по ГОСТу СССР
Очень вкусная икорка родом из прошлого. Она не уступает нынешним аналогам. А найти такой рецептик можно только в старых кулинарных книгах. Поэтому, если у вас таких не сохранилось, смело используйте наш способ приготовления.
МЕТОДЫ БОРЬБЫ С БАБОЧКАМИ НА КАПУСТЕ
1. Зубная паста, покупаю с ментолом или мятой, использую всю пачку, размешиваю в 5 литрах воды. Настаиваю пару часов и опрыскиваю кочаны. Они сразу покрываются пленкой и запахом, который не нравится бабочкам.
2. Стакан 9% уксуса в 10 литрах воды и также
опрыскиваю капусту. Но делаю это только на ночь, потому что иначе солнце сожжет все.
3. На 10 литров воды добавляю 2 столовые
ложки соли. Соль - самый нейтральный из этих ингредиентов, я ее чаще всего использую, но все эффективные, так что выбирайте любой.
Если ранней весной вы по правилам внесли под проснувшуюся гортензию азотные удобрения, то летом вам будет достаточно провести всего пару подкормок. Одну из них приурочивают к началу бутонизации (обычно это июнь) и следят, чтобы в удобрении было достаточно фосфора и калия. Например, можно использовать смесь из 60-80 г суперфосфата + 40-45 г сернокислого калия. ⠀ Через две недели после этой подкормки пролейте кусты слабым раствором перманганата калия. Микроэлементы, входящие в состав марганцовки, помогут растению цвести пышнее, а побегам окрепнуть. ⠀ В течение лета (раз в 3-4 недели) гортензию можно поливать разбавленным в 10-15 раз настоем коровя