ТОРТ "ЧЕРНЫЙ БАРОН"
Для бисквита понадобится:
1 стакан смородинового варенья
2 чайные ложки соды
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
Формы я взяла диаметром 16 см, поэтому торт получился небольшого диаметра и высокий. Но в целом, форму можно взять любого диаметра, хоть 24 см, тогда она будет одна, а у меня было две.
Итак, стакан варенья выливаем в большую миску и смешиваем с содой, оставляем на час. Эта смесь начнет активно пениться, поэтому берите миску с запасом!
Далее, взбиваем 3 яйца со стаканом сахара до пышной пены, добавляем стакан сметаны, взбиваем, добавляем два стакана муки, перемешиваем, добавляем смородиновую смесь и снова перемешиваем лопаткой. Раскладываем