Блинный тортик
Масленица – пора веселья и блинов. Предлагаю вам рецептик вкусного тортика
Тебе понадобится:
Для блинов:
Кефир( тёплый) - 350 мл.
Кипяток - 400 мл.
Мука - 250 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Раст. масло - 3 ст. л.
Для крема:
Творожный сыр - 400 гр.
Сливки 33-35% - 250 мл.
Сахарная пудра - 150 гр.
Любые ягоды, фрукты по желанию
ГОТОВИМ:
-В тёплый кефир добавляем соду. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
-Далее добавляем соль, сахар, яйца. Перемешиваем. -Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.
-Добавляем кипяток, перемешиваем.
-Добавляем раст. масло, перемешиваем и можно сразу жарить
Очень вкусный слоеный салатик
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!