Делаю уже много лeт!
Тесто для пельменей
Нам понадобится:
- Стакан 250мл.
- Мука 4 стакана
- Соль 1 ч/л
- Масло растительное 4 ст/л
- Кипяток 1 стакан
- Яйцо 2шт.
Приготовление:
В муку добавить соль, растительное масло и кипяток. Перемешать все ложкой, а затем руками. В подостывшее тесто ввести 2 яйца и на припыленной поверхности мукой, замесить мягкое и эластичное тесто. Дать отдохнуть 30 минут. И можно лепить пельмени