Заменители сахара
Что делать, если хочется сладкого, но не хочется наносить вред организму?
Существует два популярных сахарозаменителя, которые не имеют побочных эффектов и не влияют на уровень инсулина в крови.
Эритритол производится из кукурузного крахмала, который перерабатывается в глюкозу с помощью дрожжей. Он приблизительно на 70% менее сладкий, чем сахар, и обладает ментоловым оттенком.
Стевия - это листья растения, вываренные и обработанные специальным способом. Она богата витаминами и эфирными маслами, сладость стевии в 250 - 300 раз сильнее сахара, с легкой горчинкой в послевкусии.
Какой выбрать? Это решать вам. Если любите ощущение холода, то предпочтение может быть отдан