Простой рецепт заготовки помидор с луком и чесноком на зиму. Все делается очень быстро, продукты берите по своему вкусу, если вам мало остроты или пикантности.
Ингредиенты:
помидоры;
лук и чеснок;
укроп и петрушка;
соль, 3 ч.л;
лавровый лист, 2 шт;
уксус 9 %, 3 ст.л;
растительное масло, по 1 ст.л в каждую банку;
вода, 1.5 л;
сахар, 2.5 ст.л;
Приготовление :
В чистые банки раскладываем томаты, чеснок дольками и лук полукольцами, кусочки острого перца, петрушку веточки и укроп зонтики. Добавляйте специи по своему вкусу. Можно класть целыми или разрезав помидоры на две части.
Вливаем растительное масло в каждую банку.
Для маринада смешиваем воду, соль и сахар,