КОШ ТЕЛЕ ( ХВОРОСТ) Ингредиенты; Яйца -3 шт Желток -2 шт Немного сахара Соли Сливочное масло-60гр Сода-0.5 ч.л +уксус ( гасить) Мука -3 чашки ( +-) Сахарная пудра Растительное масло для жарки Все ингредиенты перемешиваем месим мягкое тесто, делим его на четыре части Каждую часть скатываем в шар, три части убираем в пакет чтобы не засохло, а одну часть раскатываем очень тонкий пласт, далее при помощи тесто резки режим ромбиками В глубокую сковороду или сотейник с толстым дном наливаем растительного масла, разогреваем После того так масло разогрелось, по несколько штук опускаем в масло, быстренько обжариваем с двух сторон до светло золотистого цвета, не пережариваем