У вас нет идеального рецепта для создания невероятно вкусного завтрака? Тогда этот рецепт для вас для вас! Воспользуйтесь этим рецептом шаг за шагом, чтобы сделать удивительный, яркий, радостный, ароматный и бомбически-вкусный завтрак!
Маринованные баклажаны
Ингредиенты:
Баклажан 5шт.
Перец сладкий 2шт.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт.
Соль 1чл.
Для заправки:
Перец острый 1/3чл.
Кориандр молотый 1/2чл.
Соль 1/2чл.
Сахар 1ст л
Уксус 9%, 2ст л
Вода 2ст л
Чеснок 4 зубчика
Зелень В/А
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами толщиной 0,5см. Солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут. После баклажаны подсушиваем и обжариваем на растительное масле с двух сторон. Так же пережариваем до полуготовности нарезанные соломкой лук, морковь и сладки перец 3-4 минуты. Нарезаем зелень. Соединяем все в миске, добавляем сахар, соль, кориандр, острый перец, давленный чеснок, воду и укус. Все перемешиваем и убираем в холодильник на 2-