Одной порции будет мало! Печенье с нежнейшей кремовой Начинкой.
Фантастически вкусно и просто!
Нежнейшее печенье "Рафаэлло". Тонкое, слоеное тесто и кремовая кокосовая начинка. Так вкусно! Готовится на раз-два из самых доступных продуктов. Песочное печенье с кокосом понравится всем. Печенье с кокосовой стружкой это всегда очень вкусно! Выпечка к чаю.
На 16 штук (~ 600г):
Тесто:
- 80г сливочного масла
- 70 мл кефира
- 1 желток
- 200г муки
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 40г сахара
- щепотка ванилина
Начинка:
- 200 мл молока
- 40г кокосовой стружки
- 1 желток
- 20г крахмала
- 50г сахара
Кокосовую стружку можно не добавлять ни в тесто, ни в начинку. Тогда в начинку поло