Сосиска в блине
1. Блины — 10 штук
2. Сосиски — 10 штук
3. Сыр — 200 грамм
4. Сливочное масло — 50 грамм
5. Горчица или томатный соус — по вкусу
1. Сыр натереть на мелкой тёрке. По желанию для аромата можно добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока.
2. Готовый блинчик разложить на тарелке. Посыпать тёртым сыром.
3. Сосиски очистить и обсушить. По желанию их можно отварить или даже обжарить. Выложить готовую сосиску на самый край блинчика.
4. Добавить по вкусу горчицу или томатный соус.
5. Завернуть блин с начинкой в виде рулетика или трубочки. Обязательно при сворачивании подогнуть края с двух сторон.
6. На сковороде растопить сливочное масло, выложить блины, обжарить по п