Печеночный торт
Куриная печень - 900 гр.
1 луковица
3 яйца
200 мл молока
5 ст.л.муки
3 ст.л. растительного масла
Соль,перец
Для начинки:
3 луковицы
3 морковки
Майонез около 100 гр.
3 зубчика чеснока
Растительное масло для обжарки
Соль
Печень и лук измельчить в блендере. Туда же добавить яйца.
Затем перелить полученную смесь в большую миску и добавить постепенно молоко, муку, масло, соль, перец.
Из полученного теста выпекаем блины на средней сковродке.
У меня получилось 11 блинов.
Пока блины остывают, лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле. В конце посолить и выдавить к овощам чеснок.
После того как овощи остынут, смешать их с майонезом.
Д