Город Первомайск Луганская область
Население: 38,801 тыс. чел. (2011)
Площадь: 88,5 кв. км
Ближайший аэропорт: Луганск
Первомайск - город областного значения на западе Луганской области, обычный шахтерский город, переживающий не лучшие времена. Долгое время по экономическим показателям Первомайск находился на последнем месте в области, ситуация начала исправляться только в последние два года. В советские времена здесь построено большое количество промышленных объектов и создана отличная социальная инфраструктура. По большей части советское наследие до сих пор находится во вполне приличном состоянии, хотя несколько шахт закрылись в 90-е годы.
На месте нынешнего города в 1765 году основан по
БАКЛАЖАНЧИКИ А-ЛЯ "ГРИБОЧКИ"
СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Ингредиенты:
- Баклажан — 2,5 кг
- Вода — 2,5 л
- Соль — 100 г
- Уксус (9%) — 150 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 250 мл
- Чеснок — 5-7 шт
- Перец чили — 1 шт
Приготовление:
Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать брусками, размером, примерно, с мизинец.
Чеснок почистить и крупно нарезать. Перец стручковый нарезать кружками. Кто любит поострее, можно добавить побольше горького перца.
Приготовить маринад. В воду положить сахар, соль, уксус. Все перемешать, поставить на огонь и дать закипеть. Когда маринад закипел, кладем в него резаные баклажаны. Варим 5-8 минут, периодически помешивая. Баклажаны пом