★ Играйте в более чем 20 квестов и пазлов с такими категориями, как животные, города, еда, спорт и многое другое!★ Сыграй один на один на время, выбрав размер поля★ Выбери свой уровень сложности: простой квадрат 5...
5 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
1. "Зимний король" - салат из огурцов на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Огурцы свежие - 5 кг
● Репчатый лук - 1 кг
● Зелень укропа (по желанию) - 300 г
● Уксус 9% - 100 мл
● Сахар - 5 ст. ложек
● Соль - 2 ст. ложки
● Черный перец (горошком) - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.Огурцы нарезать полукольцами.
Лук репчатый очистить и помыть.Лук нарезать полукольцами.Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
Сохраните, чтобы не потерять!
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ров