В России начнут делать какао и бисквиты из гречки. Уральские учёные нашли заменитель какао-порошка в гречневой крупе лузге. Они заявили, что порошком из лузги можно заменить до 15% какао, не теряя при этом шоколадный вкус. Учёные также говорят, что из гречки можно делать бисквиты и другие кондитерские изделия. Переходим на гречневое питание?