Синабоны.
Любимые булочки с корицей очень легко сделать дома.
Ингредиенты:
Тесто:
5 яйц
80 гр сахара
180 мл тёплого молока
пачка ванилина (1 гр)
7 гр сухих быстродействующих дрожжей
50 гр сливочного масла
600 гр муки (может уйти чуть больше, или меньше.Должно получится мягкое, липкое тесто)
щепотка соли
Смешиваем столовую ложку сахара, молоко и дрожжи.даем постоять 15 мин, чтобы образовалась шапочка. Затем взбиваем яйца с сахаром, добавляем дрожжевую смесь, растопленное масло, ванилин, соль, и в конце муку. Вымешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 2-3 часа. Тесто поднимется 2-3 раза. Затем раскатываем тесто в пласт, толщиной 5 мм, всю поверхность смазываем маслом, посыпаем смесь