Бисквит, который готовится без яиц!
Этому рецепту уже наверное лет 40, а может и больше... Бисквит получается пышным, вкусным, готовится он из самых простых продуктов без добавления яиц. Его совсем несложно испечь к семейному чаепитию. При желании его можно разрезать на 2 коржа и промазать вареньем или джемом, тогда получится вообще необыкновенная вкуснятина. Можно такой бисквит смазать шоколадной глазурью, тогда получится отличный тортик, который точно понравится гостям, уж поверьте моему опыту!
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
сода — 1 чайная ложка погасить уксусом!
мука (тесто должно получиться, как густая сметана);