Уже довольно давно заготавливаю икорку из огурцов. Отличный вариант для применения переросших огурцов. И переросшие, и кривые плоды — все подходят! Икорка вкусная, ароматная и хранится даже в шкафу. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2,5 кг огурцов 500 г помидоров 500 г перца 500 г моркови...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ