А вы любите ленивые голубцы?
Ленивые голубцы – это очень вкусно и просто! Даже если вы не любите классические голубцы, то этот вариант должен понравится. Капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус.
Ингредиенты:
‣ фарш – 600 г
‣ рис – 120 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ капуста – 0,5 кочана
‣ соль – 2 ч.л
‣ чёрный молотый перец – 1 ч.л
‣ сухой чеснок – 1 ст.л
‣ 1 яйцо (о желанию)
Для заливки:
‣ томатная паста – 30 г
‣ сметана – 2 ст.л
‣ мука – 1 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ вода – 1,5 стакана
Советы по приготовлению. Чуть больше работы, но так голубцы получатся вкуснее
1. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковородке на раст