Пицца на сковороде за 5 минут вполне реальна. Предлагаем очень простой и быстрый рецепт пиццы без выпечки, который для многих хозяек станет «палочкой-выручалочкой» на все случаи жизни!
Бомбезный рецепт для ужина!
Ингредиенты:
фарш мясной 500 г
соль
перец
яйцо
растительное масло для жарки
томатный соус
макароны 1 стак.
твердый сыр по вкусу
зелень
Приготовление:
В фарш добавляем яйцо, соль, перец, перемешайте.
Влажными руками сформируйте фрикадельки небольшие и обжарьте на растительном масле.
Добавьте в сковородку томатный соус, стакан воды и макароны.
Перемешайте, готовьте под крышкой до готовности макарон.
Посолите, поперчите, добавьте рубленную зелень и натертый сыр.
Перемешайте и можно подавать.
Приятного аппетита!!!
Оладьи на кефире
Ингредиенты
500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки
В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.
Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.
Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.
Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или