Манник на ряженке пышный
Ингредиенты
Ряженка-500 миллилитров,
Манка 250 грамм,
Яйцо-1 штука,
Яблоки-3-4 штуки,
Разрыхлитель-1,5 чайные ложки,
Сахар-100 грамм,
Ваниль, корица.
Как приготовить:
Манку залить ряженкой и оставить на пол часика для набухания. Ряженка должна быть теплой, комнатной температуры. Потом добавить яйцо, сахар, разрыхлитель, ваниль и корицу. Хорошо перемешать. Яблоки очистить от кожицы и семян. Нарезать тонкими дольками. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом, вылить половину теста. На тесто выложить яблоки и оставшееся тесто. Духовку предварительно разогреваем до температуры 180 градусов. Выпекаем минут сорок или до сухой палочки. Очень вкусный и
Лечо нежное без уксуса и масла
Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.
Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал - не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.
Состав:
5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами (
если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.
Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.
Удачной консервации