Из минтая можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, но многие почему-то считают эту рыбу не очень вкусной и даже второсортной. Предлагаем приготовить минтай по необычному рецепту, получится очень вкусно.
Филе минтая 700 гр
Лук 2 шт
Специи и соль
Растительное масло
Мука для панировки
Яйцо 2 шт
Филе промываем и хорошенько обсушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги и разрезаем на несколько частей.
Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем до прозрачного состояния.
Рыбу солим, добавляем специи, на один кусочек выкладываем лук, вторым кусочком рыбы закрываем и точно также проделываем с оставшейся рыбой.
Обязательно приготовьте! Это так вкусно!!!
Ингредиенты:
- Картошка — 600 г
- Лук — 150 г
- Куриное филе — 500 г
- Твердый сыр — 250-300 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сметана — 250-350 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука.