Моя мама уехала... С этого дня на целый год страницу виду я её сын Егор. Мама вам всем передаёт спасибо за то что вы её не забываете и будете её ждать......
Дорогие мои друзья и знакомые!!! Спасибо огромное за теплый прием и поддержку!!!За то как Вы меня встретили!!! Хочу попрощаться с Вами ещё на год!!! Мне приходится раньше Вас покинуть в связи с Выборами! Я очень Вас всех люблю и уважаю каждого по своему!!!Всех Вам благ дорогие мои и крепкого здоровья!!!
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо р