Плов по Дагестански . Ой и страшно же выкладывать такие рецепты как плов, борщ Любители сушёной колбасы оценят . Сохраняйте и готовьте с удовольствием . Нам понадобится : Сушёная колбаса ; Рис ; Лук; Морковь ; Специи; Вода ; Масло . Количество ингредиентов зависит от вашей семьи . Обжариваем колбасу в течении пару минут . Затем добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь . Специи по желанию , соль и воду . Накрываем крышкой и тушим на среднем огне в течении 20-30 минут . После чего добавляем промытый рис . Если воды мало то добавьте воды на 2 см выше риса и не накрывая крышкой на сильном огне выпариваем большую часть воды Когда жидкости останется совсе
Сочный ПИРОГ С МЯСОМ и картофелем (Большой пирог по-татарски) БЭЛЕШ
Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас!
Для теста:
100гр сливочного масла
1 яйцо
3-4 ст л сметаны
1/4 стакана молока
щепотка соды
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
~400-500гр муки
Для начинки:
картофель
большая луковица
любое мясо
соль, перец
сливочное масло (если мясо не жирное) ~90гр
Для теста соединить все ингредиенты, собрать тесто в шар
Для начинки нарубить картофель и мясо кубиками, лук мелко, добавить соль и перец, перемешать
Собираем бэлеш:
Тесто разделить на две части, одна из которых должна быть чуть б
Диетические роллы без риса Ингредиенты: Огурец 1 длинный Сыр сливочный густой ~2стл Семга слабосолёная / или креветки варёные / или крабовое мясо ⠀ Приготовление: Огурец нарезать тонкими пластинками с помощью овощечистки. Рыбу мелко нарезать. Закрутить роллы как на видео. https://ok.ru/video/6644682394365