САМАЯ ВКУСНАЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
На 1 кг. моркови:
°3 ст.л.сахара,
°1 ч.л. соли,
°1 ст.л. кориандра молотого,
°2 ст.л. уксуса,
°0,5 ч.л. черного молотого перца,
°щепотка красного молотого перца,
°5 зубков чеснока,
°100-150 грамм растительного масла.
натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!