ТВОРОЖНЫЕ ГАЛЕТЫ С ВИШНЕЙ . Печенье.
Мука (у/м - кукурузная и пшеничная ц/з) - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Творог (брикетный) - 180 г
Вишня - 150 г
Крахмал - 5-10 г
Подсластитель - по вкусу
Мак - 1 ч. л. (3 г)1. 1.Разморозить вишню (можно любые ягоды), убрать излишнюю воду и сок
2. Смешать муку, творог, белок яйца и подсластитель. Смешать вишню с крахмалом и подсластителем
3. Разделить тесто на части (у/м - на 2). Раскатать и выложить вишнёвую начинку. Залепить края галет, смазать их оставшимся желтком и посыпать маком. Выпекать в духовке при 180° 30 минут.