Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Ингредиенты:Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар повкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка. Начинка: Творог — 300 грамм;яйцом — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло длясмазывания налистников. Приготовление:Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, ...
Подробне
САМЫЕ ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты засолки рыбы
Бесподобная рыбка получается! Намного вкуснее магазинной! Рекомендую!
1. Селедочка (бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутк
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ
Для теста:
Молоко-250гр.(теплое).
Сахар-150гр.
Дрожжи-1 пакетик.(быстродействующие).
Яйцо-1шт.
Сливочное масло-50гр.
Растительное масло-3,4 ст.л.
Ванилин-1 пакетик.
Мука-450-500гр.
Для начинки:
Абрикосовое варенье.
Яйцо-1шт(для смазывания). Для начала нужно молоко, сахар, дрожжи перемешать. И оставить на 15 минут. После, добавить сливочное масло (слегка растопленное), ванилин, растительное масло, яйцо и перемешать. Затем, постепенно добавить просеянную муку, должно получится мягкое тесто. Накрыть тесто и убрать в теплое место на 1-1,5 ч. После, снова нужно месить 2,3 раза и убрать еще на 20 минут в теплое место. Далее, тесто нужно разделить на несколько часте