Салат на зиму "Осень"
Дачный сезон подходит к концу и у многих осталось большое количество недозревших томатов.
Благодаря этому рецепту, вы можете превратить недозревшие помидоры в очень вкусный салат.
Ингредиенты:
3 кг зеленых помидоров,
1,5 кг моркови,
1 кг лука,
2 ст. ложки соли,
300 г сахара,
150 мл яблочного уксуса,
250 мл подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Помидоры стоит брать уже готовые краснеть, а не сильно недозрелые, тогда салат будет более полезным. Помидоры помыть и порезать дольками. Если у вас крупные томаты, то рекомендую их порезать кружочками.
2. Морковь порезать соломкой или натереть на крупной терке. Будет красивее, если морковь натереть на терке для корейской морко