Быстрая закуска с тунцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- помидоры 200 г
- тунец консервированный 185 г
- яйца 2 шт.
- майонез 3 ч.л.
- огурец 70 г
- укроп 1 шт.
- маслины 5 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Помидоры нарезать толстыми кружочками;
2. Тунец освободить от жидкости и размять вилкой в однородную массу. Добавить майонез и перемешать;
3. Массу из тунца выложить на каждый кружочек помидоров;
4. Огурец мелко нарезать и добавить майонез, выложить поверх тунца;
5. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки нужно натереть на мелкой терке и выложить на огурцы;
6. Из белков сделать цветочек. На каждый цветочек я выкладываю половинку маслины и украшаю укропом.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Рулетики из семги с творожной начинкой
Ингредиенты:
Слабосоленая семга или лосось — 120 г
Нежирный творог — 50 г
Огурцы (по желанию) — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Французская горчица — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги, сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник.
Приятного аппетита!