Даже Шашлык из говядины может быть очень сочным и вкусным По авторскому рецепту моего брата
-
5 кг мяса (желательно мякоть)
3 луковицы на мелкой тёрке
Сок одного лимона большого
Цедру одного лайма (по желанию)
Газированная вода 1 литр
Соль ,чёрный перец по вкусу
6,7 листика лаврушки
Желательно оставить всю ночь мариноваться,тогда вообще бомба
А если времени нет ,то хотябы на три часа
Мясо очень нежное получается ,даже говядина