Ленивый хачапури. Ингредиенты: Мягкий или брикетный творог - 300 гр Яйца - 3 шт Твёрдый тёртый сыр - 70 гр Мука (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно! ~ 70 г Щепотка соли Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла.