Хрустящий маринованный лук
Замаринованный таким способом лук теряет резкий запах и горечь и приобретает отличный вкус.
Ингредиенты:
3 луковицы,
0,5 ст воды,
1 ст ложка сахара,
1 ч ложка соли,
2 ст ложки 9% уксуса,
2 ст ложки растительного масла,
зелень по вкусу.
Приготовление:
1. В воде растворить уксус и соль с сахаром.
2. Лук порезать и залить маринадом.
3. Дать луку постоять 1 час, после чего маринад слить, а лук полить растительным маслом.
Приятного аппетита!
#рецепты#маринование