🔥
На выходных пекла свой любимый хлебушек из зеленой гречки 😋
Это самый удивительный рецепт хлеба, ведь там ничего больше нет, кроме зеленой гречки и соли, ну еще посыпка сверху семенами, но это по желанию.
Хлебушек получается плотный, сытный и очень вкусный! 😊
📝 Ингредиенты:
1 ст.зеленой гречки
1 ч.л. соли
1 ст. воды
Для присыпки - семена льна, семечки подсолнечника или смесь семян.
1 стакан зеленой гречки промываем и заливаем водой – чтобы
вода закрыла полностью. Промываем через два часа, снова заливаем и оставляем при комнатной температуре на ночь.
С утра промываем, добавляем 3/4 стакана воды и
перемалываем гречку в блендере.
Оставляем эту смесь в емкости под крышкой на 12 часов в теплом месте, чтобы тесто заквасилось.
В тесто добавить соль, перемешать.
Форму смазать топленым маслом, выложить тесто и сверху посыпать семенами льна, семечками подсолнечника или готовой смесью.
Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем примерно на 40-50 минут.
После этого духовку выключаем и оставляем там хлеб до полного остывания.
Или можно вынуть хлеб из формы и еще на 10-15 мин оставить на решетке, чтобы низ не размяк.
А вы пекли такой хлебушек?
Если не знаете где купить зеленую гречку и смесь семян, то напишите в комментариях "Интересно" и я сброшу вам ссылочки 😊
#natali_tatarinova_рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 9