Рецепт шарлотки
Ингредиенты:
Мука 150 грамм
Яйца 4 шт(средние)
Сахар 150гр для яиц
1 ст л.для посыпки с корицей
Корица 2.ч.л
Ванильный сахар (не ванилин) 1уп
Разрыхлитель теста 5-6 грамм
Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху
Сливочное масло для смазки противеня
Форма небольшая примерно 22-23см.
Приготовление:
Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько взбиваем до пышности 10 мин. Затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Два яблока нарезаем кубиком и одно тонкими слайсами, яблоки можно сбрызнуть лимоном чтобы они не чернели. Антипригарную форму смазываем маслом, распределяем яблоки и тесто сверху украшаем яблоками в виде розочки и посы