Драники с сыром
Очень вкусный рецепт для любителей драников.
Ингредиенты:
5 клубней картофеля,
1 белок яйца,
50 г сметаны,
50 г сыра твердого сорта,
соль и перец по вкусу,
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и перец.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Ввести белок в натертый картофель. Добавить сметану. Перемешать.
4. Жарить драники на растительном масле с двух сторон.
5. После того как драники уже готовы посыпать натертым сыром и накрыть крышкой. Через пару минут драники готовы.
Подавать драники со сметаной или тем соусом который вам больше нравится.
Совет: если в драники добавить чеснок, то они приобретут прият