1. Баклажаны режутся кружками, корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и также укладываете в кастрюлю. ⠀ 2. Берете режете крупные, мясистые помидоры и также укладываете в кастрюлю. ⠀ 3. Лук и морковь чистится, моется и режется кольцами, также укладывается в туже кастрюлю. ⠀ 4. Рубленый чеснок и резанный тонкими колечками красный перец кладете сверху всего